Tora uiro - Uiro tigre !

Selon les pâtisseries, les versions d'uiros varient.
Chez Ise-Toraya, dont le symbole est un tigre (tora), on trouve le Tora uiro, reconnaissable à ses motifs de rayures.

Il est composé de 3 couches de uiro parfumé au yuzu (agrume locale)
intercalées avec 2 couches de uiro à la cassonade.