Lait de soja à la fraise

Contrairement aux Chinois, les Japonais ne raffolent pas vraiment de lait de soja sucré.

Ce sont plutôt les personnes âgées ainsi que les gens suivant un régime, qui consomment régulièrement ce genre de boisson.
Le prix plus élevé que celui du lait n'aide pas non plus à encourager les jeunes à se tourner vers le soja.

On peut trouver en magasin de petits packs de lait de soja parfumés aux fruits.
Le soja est en général importé et non génétiquement modifié. Par contre, le soja ayant un goût autrement plus prononcé que le lait, les ingrédients sont nombreux pour donner du goût à la boisson : plus de sucre, de fraise et .... de pomme dans le cas présent !!! Résultat, un lait à la fraise semble plus fade que ce lait de soja à la fraise....

Comments

[manu]

Bonjour.

Je visite ton blog depuis quelques temps et je me demandais s'il est possible d'entrer en contact avec toi? Je n'ai pas trouvé de page à cet effet. Je vis moi aussi dans les alentours de Nagoya (depuis presque 2 ans).

Merci! Et bonne continuation.