un pays fourmidable

9 mars 2011

Le quartier chinois de Yokohama.

Je n’allais sûrement pas visiter Yokohama sans passer par son quartier chinois. Comme il n’est que 7h30, il faut que je traine un peu car tout doit être encore fermé. Alors, je m’y rends à pied en longeant la côte. Il n’y a pas grand chose à se mettre...

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9 mars 2011

Barichiri Bôkun Habanero & Karamuchô Kimchi

De nouveaux apéritifs à ne pas laisser à vos enfants en bas-âge. Enfin, c’est qu’ils disent. Malgré l’avertissement sur l’emballage “ 3 fois plus épicé ”, j’ai pu aisément finir le paquet. Cette fois, Bôkun, c’est que de la gueule ! (pour le trouver,...

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12 février 2011

Manaca, le pass navigo de la région de Nagoya.

Il était temps. Le Japon a toujours eu du retard face à l’adoption d’une “carte orange”. J’achetais encore des tickets à l’unité alors qu’à Paris, les usagers avaient leur pass NAVIGO. Le 11 février, Nagoya a lancé une nouvelle carte de transport, nominale...

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5 février 2011

Jours de neige sur Nagoya…

La France a été paralysée par la neige en décembre dernier, mais j’ai eu de la chance. Alors que les premiers flocons commençaient à faire leur apparition, j’étais déjà sur la route de Roissy pour rentrer à Nagoya. Si j’avais pris l’avion plus tard, je...

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28 janvier 2011

Escapade dans le Kantô

J’ai décidé de rendre visite à une amie avec laquelle je corresponds depuis 1998. Elle avait fait l’effort de venir à Nagoya en voiture l’année précédente ; cette fois-ci, profitant d’un congé, je vais passer le weekend chez elle. Mes moyens étant limités,...

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27 janvier 2011

Un câdeau pour vous consoler.

Câââââdeau !!

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27 janvier 2011

Shôgatô

Shôga signifie gingembre et tô, sucre. Il s’agit d’une spécialité d’Ise (sud est du Kansai. Oui, Kansai. Historiquement, le sud de Mie n’est pas le Tôkai.) Le Shôgatô est une plaque de sucre au gingembre. Je dirais que le taux de sucre avoisine les 100%,...

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27 janvier 2011

Usurai

Je vous présente un gâteau japonais traditionnel de la famille des namagashi (gâteaux habituellement sophistiqués, difficilement conservables et utilisés lors des cérémonies de thé). Il s’agit de l’Usurai. Je n’ai encore trouvé aucun Japonais capable...

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21 janvier 2011

Détour par Deauville

A la gare de Caen, petit souci. Ma carte bleue a été refusée au guichet. Comme je voyage beaucoup en ce moment, j’ai pensé à un simple dépassement au niveau des retraits d’espèces. En fait, j’étais loin de me douter que l’argent que j’avais déposé sur...

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21 janvier 2011

Je voudrais le train pour Caen

Je connais Otaru, petite bourgade près de Sapporo au nord du Japon, je connais les chutes du Niagara, je connais les déserts de Jordanie, mais il n’y a rien que je connaisse plus mal que ma région natale. Curieux, non ? Allez, hop ! Petite balade à Caen....

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Le quartier chinois de Yokohama.

Barichiri B&ocirc;kun Habanero &amp; Karamuch&ocirc; Kimchi

Manaca, le pass navigo de la r&eacute;gion de Nagoya.

Jours de neige sur Nagoya&hellip;

Escapade dans le Kantô

Un c&acirc;deau pour vous consoler.

Sh&ocirc;gat&ocirc;

Usurai

D&eacute;tour par Deauville

Je voudrais le train pour Caen

Barichiri Bôkun Habanero & Karamuchô Kimchi

Manaca, le pass navigo de la région de Nagoya.

Jours de neige sur Nagoya…

Un câdeau pour vous consoler.

Shôgatô

Détour par Deauville