23 décembre 2010

Retour inopiné au pays

L’enseignement au Japon, c’est un peu comme le tourisme : il y a des saisons hautes et des saisons basses. Pour moi, ça démarre fort en avril, début de l’année scolaire oblige, jusqu’en septembre. Là, on peut dire que généralement, je n’ai pas à me plaindre ; mon agenda est bien rempli. Puis, d’octobre à mars, c’est le second semestre, et là, ça dépend complètement du nombre d’élèves inscrits, car après un semestre, l’écrémage a fait des victimes. Une partie des élèves a découvert que le français, c’est autrement plus balèze que de... [Lire la suite]
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07 décembre 2010

Marché 10 jours

devanture d’une boutique à Yokohama.
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07 décembre 2010

L’auto suffisance alimentaire au Japon.

S’il y a bien quelque chose qu’on a appris de la guerre en Europe, c’est qu’il est vital de posséder une agriculture suffisante pour assurer l’approvisionnement pendant les temps difficiles. Pour cela, on subventionne l’agriculture à hauteur de 70%. C’est cher, mais nécessaire. La France héritant de conditions climatiques heureuses et de terres riches et fertiles, on peut s’enorgueillir d’avoir un niveau d’auto suffisance supérieur à 100%, ce qui est loin d’être le cas du Japon. Avec l’augmentation de la population, l’archipel ne... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

Photos de Little World

Alors que le coin alsacien ne comprenait qu’une ferme et une boutique, la bavière est représentée par une grand-place, plusieurs bâtiments, un grand restaurant avec terrasse, ainsi qu’une petite butte surplombée par une église. J’ai trouvé curieux ce choix de passer d’un style alsacien à un style bavarois. Pour un Japonais ordinaire, la différence architecturale entre ces 2 régions ne doit pas être flagrande. Quitte à démontrer la diversité culturelle des Européens, j’aurais montré un chalet alpin puis un quartier méditerranéen. ... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Little World : le pavillon alsacien

Meitetsu n’est pas seulement une compagnie de chemins ferrés ; c’est aussi une compagnie de bus, une chaîne de grands magasins et accessoirement une société qui gère des parcs de loisirs.   On peut accéder à ces parcs en prenant le train Meitetsu jusqu’à Inuyama. Ensuite, il faut emprunter les lignes de bus Meitetsu. Une ligne mène à Meijimura, village reconstituant l’architecture du Japon d’il y a 200 ans, l’autre mène à Little World, parc composé de maisons du monde reproduites à l’identique. En contemplant ces photos, on... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Shirunashi Tantanmen

En matières de nouilles instantanées (sans bouillon), c’est souvent UFO de Nisshin qui s’impose comme référence du genre. J’ai déjà testé : c’est lourd, blindé de mayonnaise et de produits chimiques.  Plutôt que de prendre ce genre de nouilles à plus de 500kcal, je vais me tourner vers un tantanmen. Contrairement aux nouilles instantanées avec bouillon, il ne suffit pas de verser de l’eau pour obtenir un plat prêt à la dégustation. 1ère étape : retirer l’emballage en plastique. On obtient un récipient blanc avec son couvercle... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Comme ça du mode : Fille

Mon gars, toi, t’es ridicule avec ça sur le dos.
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03 novembre 2010

mini bit

Minibit au lait et Minibit maïs. Encore des produits invendables dans les pays francophones….
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14 octobre 2010

Confiture de noix de coco

Très agréable surprise, je viens de dévorer une confiture à la noix de coco. Elle m’a été ramenée par une touriste de retour de Singapour. On m’avait refilé 2 fois des chocolats de Singapour. Déjà, le chocolat japonais n’est pas terrible, mais même les Japonais refilent les chocos de Singapour quand ils en reçoivent, preuve qu’ils ne sont pas dupes et ont bien compris qu’il s’agit d’un chocolat de très piètre qualité. Je m’attendais donc à une confiture du même acabit. Sauf qu’on est très loin des confitures pâteuses du Japon,... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

Fin de l’été.

Cet été, le blog est resté quasi-silencieux. La faute a cette canicule qui a duré plus d’un mois... Pour mon quatrième été sur l’archipel, c’est bien la première fois que j’ai fait marcher la clim plus d’un mois. Je pense que maintenant, tout bronzé que je suis, je suis prêt à tenir l’été dans les pays de la zone tropicale. L’été japonais, c’est l’occasion d’assister à de nombreux feux d’artifice. Avec un peu d’organisation et de temps libre, il est possible d’en voir un tous les soirs. La crise a réduit un peu le budget des... [Lire la suite]
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