03 novembre 2011

sortir que de la charme de la matière, a utilisé pour un gâteau.

“ Nous faisons le gâteau, sortir que de le charme de la matière, a utilisé pour un gâteau. “
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03 novembre 2011

Randonnée sur le Nakasendô, octobre 2011

Avec la crise, la tendance se confirme cette année encore dans mon secteur : un premier semestre d’avril à septembre bien rempli et un second semestre flirtant entre l’oisiveté et les loisirs (du moins, lorsque le budget le permet.) L’année dernière, j’avais profité de l’occasion pour rentrer au pays un mois. Au vu de ce que nous réserve l’économie mondiale et ses banksters, je préfère m’abstenir de dilapider mes économies. Je pense me contenter de quelques escapades dans la région. Je commence par une randonnée sur le Nakasendô.... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Araignée sauteuse.

Sujet futile, les araignées sauteuses. Elles commencent à s’infiltrer dans la maison ces temps derniers. Pas en grand nombre, fort heureusement. Elles sont minuscules et inoffensives. J’aime les observer et les prendre en photo mais faute d’avoir l’objectif adapté, j’utiliserai exceptionnellement des images trouvées sur internet. Ces araignées sauteuses vivent en Asie. On les appelle ici “haetori” (attrape-mouche). Elles ne tissent pas de toile dans les coins. Elles rôdent sur les murs et tatamis, à la recherche de mouches et autres... [Lire la suite]
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15 août 2011

Feux d’artifice…

Cette année encore, j’ai recensé le programme des feux d’artifice de la région. Parmi les nombreux feux organisés, j’ai finalement choisi d’assister au même que l’année précédente, car étant tiré face à la mer. Encore une fois, les rumeurs furent en total décalage avec la réalité. J’avais entendu qu’ils seraient annulés. La faute à la crise. Cette année, la rumeur fut amplifié par le drame de Fukushima : les Japonais, par humilité, préfèreraient ne pas trop célébrer face au drame vécu par leurs voisins du Nord-Est. Finalement, j’ai... [Lire la suite]
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09 août 2011

Déplacement à Kyôto en avril et en mai 2011

Déplacements administratifs, sorties organisées, escapades impromptues… J’ai pas mal bougé ces derniers temps et les photos se sont accumulées. Il est temps de reprendre ce blog en main et de vous faire partager ces images. Lors des évènements de Fukushima, les mails d’informations que je recevais se focalisaient sur la communauté française de l’Est du Japon. Ceux-ci devaient s’attendre à être évacués en fonction de l’évolution de la crise. Chacun devait s’assurer d’avoir ses papiers (en règle) sous la main. Pas particulièrement... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Kiri ail & fines herbes

La plupart des fromages que j’affectionne sont trop forts pour le grand public nippon : ils sentent, leurs couleurs n’inspirent pas confiance et ils ont des textures inquiétantes… Le Japonais moyen se tourne vers le fromage fondu et les produits qui sentent le moins. Cela explique le succès de Kiri au Japon. Il est surtout apprécié par les adultes. Je viens de découvrir un hybride entre un kiri et un boursin. On y retrouve le goût du boursin, quoique moins prononcé, et la texture du kiri, facile à tartiner et au fumet discret…... [Lire la suite]
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23 avril 2011

Nagoya et les événements de mars-avril 2011…

Cela fait quelques temps que je n’ai pas donné de nouvelles. Les récents événements n’ont pas vraiment été propices à la rédaction de posts… Entre, le séisme, le tsunami, les incidents nucléaires et la médiatisation de tout ça, difficile de trouver de l’inspiration… Lors du séisme, j’étais dans le plus gros batiment de la ville. Je donnais un cours privé quand mon élève s’est mise à avoir la nausée. Etant donné que j’ai été pris de vertige au même moment, cela peut paraître idiot mais sur le coup, j’ai pensé à une fuite de gaz ou une... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Akiba, le repaire des tarés.

J’ai découvert Akiba il y a 17 ans. Encore étudiant et intéressé par le matériel high tech, j’étais plutôt fan du coin et je déambulais dans les boutiques avec les yeux qui brillent. J’avais le profil qui va bien : le jean les baskets, le sac à dos, le T-shirt, la surchemise, les lunettes et l’attitude du timide introverti… si j’avais été fan de manga et d’anime, la panoplie aurait été complète. Mais aujourd’hui, je redécouvre ce quartier avec beaucoup moins de plaisir. La première raison, c’est que j’ai changé. Fort... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Le quartier chinois de Yokohama.

Je n’allais sûrement pas visiter Yokohama sans passer par son quartier chinois. Comme il n’est que 7h30, il faut que je traine un peu car tout doit être encore fermé. Alors, je m’y rends à pied en longeant la côte. Il n’y a pas grand chose à se mettre sous l’objectif à part des oiseaux, des passants promenant leur chien…       A cette heure matinale, les rues sont encore désertes et il est très facile de prendre des clichés sans être dérangé par un badaud…   Rien n’a changé. Les couleurs sont toujours... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Barichiri Bôkun Habanero & Karamuchô Kimchi

De nouveaux apéritifs à ne pas laisser à vos enfants en bas-âge. Enfin, c’est qu’ils disent. Malgré l’avertissement sur l’emballage “ 3 fois plus épicé ”, j’ai pu aisément finir le paquet. Cette fois, Bôkun, c’est que de la gueule ! (pour le trouver, c’est uniquement en combini) Quant au karamuchô au kimchi, j’ai tellement pris de nabé au kimchi que cela ne me fait plus rien. Mon palais ne voit plus la différence entre le kimchi et un chamallow. Ce nouveau karamucho est plutôt agréable. Il nous change des sempiternels 3... [Lire la suite]
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