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un pays fourmidable

14 juin 2009

Résidents étrangers à Nagoya. 1/2

Résidents étrangers enregistrés dans la ville de Nagoya classés selon la nationalité. (chiffres de la Préfecture d'Aichi) 1. 21352 Chinois.2. 20934 Coréens.3. 7129 Philippins.4. 6187 Brésiliens.5. 1619 Américains.6. 1003 Vietnamiens.7. 922 Péruviens.8....
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9 mai 2009

Les alentours de la gare...

Les alentours de la gare...
La quartier de la gare de Nagoya dépend de l'arrondissement Nakamura. On appelle ce quartier Meieki. Bien que ce soit le lieu où se pressent le plus grand nombre de passagers, il ne se situe pas au centre de la ville mais à l'ouest. Nagoya Twins towers...
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9 mai 2009

Kit Kat au thé vert

Kit Kat au thé vert
On ne présente plus Kit Kat, les petites barres chocolatées. Comme beaucoup de marques, Kit Kat met sur le marché des produits limités dans le temps, pour marquer une saison...Ce printemps, c'est le Kit Kat au thé vert d'Uji.En général, Uji (près de Kyôto)...
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9 mai 2009

Tora uiro - Uiro tigre !

Tora uiro - Uiro tigre !
Selon les pâtisseries, les versions d'uiros varient.Chez Ise-Toraya, dont le symbole est un tigre (tora), on trouve le Tora uiro, reconnaissable à ses motifs de rayures. Il est composé de 3 couches de uiro parfumé au yuzu (agrume locale)intercalées avec...
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9 mai 2009

Yomogi Uiro - Uiro à l'armoise

Yomogi Uiro - Uiro à l'armoise
Je connaissais déjà l'armoise dans les mochis. Cette plante n'a pratiquement pas de goût. On se demande si on mange pas de l'herbe.. Ici, le Uiro est composé de 3 étages : deux uiros à l'armoise autour d'un lit de pâte de haricot, "tsubuan".Le haricot...
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9 mai 2009

Maccha Uiro - Uiro au thé vert

Maccha Uiro - Uiro au thé vert
Celui-là, c'est mon préféré.Léger, fondant, exhalant un parfum de thé vert...
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9 mai 2009

Uiro à la cassonade

Uiro à la cassonade
L'un des Uiros les plus prisés est finalement l'un des plus simples : l'uiro à la cassonade "kokutô uiro"Les vendeurs se retrouvent souvent en rupture de stock..
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9 mai 2009

Uiro

Uiro
Parmi les gâteaux traditionnels de Nagoya, on peut trouver le "uiro".A la base, il s'agit simplement de riz et de sucre cuits à la vapeur...On obtient un gâteau léger, fondant, plus ou moins visqueux...Cela pourrait faire penser à du yôkan, mais autrement...
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9 mai 2009

Soirées arrosées

En décembre, il y a des bônenkai. En janvier, il y a des shinnenkai. Ces soirées rassemblent un groupe de collègues autour d'un dîner bien arrosé pour officiellement célébrer l'entrée dans une nouvelle année laborieuse. C'est surtout l'occasion de se...
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13 mars 2009

Je passe à la caisse...

Eh ben voilà. Je dois maintenant payer mes premiers impôts sur le revenu. Je suis maintenant contribuable au Japon.L'année dernière, je n'avais pas jugé utile de contacter le centre des impôts de mon arrondissement au vu du peu que j'avais gagné en 2007....
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