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un pays fourmidable
10 octobre 2009

Confiture aux baies de la forêt - Carrefour

Confiture aux baies de la forêt - Carrefour
Je suppose qu'il y a un lien entre le rachat des magasins Carrefour par le groupe AEON et le fait qu'on trouve des produits Carrefour chez Jusco.Ici, une confiture aux fruits rouges.Au Japon, le rayon confiture est plutôt réduit. Fraises, Myrtilles, Oranges....Le...
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10 octobre 2009

Camembert danois

Camembert danois
"Danish Camembert".Voilà ce qui est vendu au rayon "fromage" chez Jusco (AEON).Il s'agit bien évidemment d'une arnaque. Le Camembert est un produit spécifique à une région de France. Les Japonais appellent "camembert" les fromages à pâte jaune et à croute...
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10 octobre 2009

KitKat aux légumes

KitKat aux légumes
Avec toutes ces reportages et publicités qui montrent du doigt une mauvaise alimentation, les industriels adaptent leurs produits. Ici, on a un KitKat aux légumes qui donne l'impression qu'on fait un effort pour équilibrer ses repas.Un rapide coup d'oeil...
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13 juillet 2009

Karamucho 3 fois plus épicé

Karamucho 3 fois plus épicé
Cet été on a droit au Karamucho 3 fois plus épicé.En général, ces chips sont identifiables à leur emballage rouge ; ces nouveaux chips ont tout de suite attiré mon attention.Les karamucho en version limitée sont en général d'agréables surprises, et cette...
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9 mai 2009

Kit Kat au thé vert

Kit Kat au thé vert
On ne présente plus Kit Kat, les petites barres chocolatées. Comme beaucoup de marques, Kit Kat met sur le marché des produits limités dans le temps, pour marquer une saison...Ce printemps, c'est le Kit Kat au thé vert d'Uji.En général, Uji (près de Kyôto)...
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9 mai 2009

Tora uiro - Uiro tigre !

Tora uiro - Uiro tigre !
Selon les pâtisseries, les versions d'uiros varient.Chez Ise-Toraya, dont le symbole est un tigre (tora), on trouve le Tora uiro, reconnaissable à ses motifs de rayures. Il est composé de 3 couches de uiro parfumé au yuzu (agrume locale)intercalées avec...
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9 mai 2009

Yomogi Uiro - Uiro à l'armoise

Yomogi Uiro - Uiro à l'armoise
Je connaissais déjà l'armoise dans les mochis. Cette plante n'a pratiquement pas de goût. On se demande si on mange pas de l'herbe.. Ici, le Uiro est composé de 3 étages : deux uiros à l'armoise autour d'un lit de pâte de haricot, "tsubuan".Le haricot...
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9 mai 2009

Maccha Uiro - Uiro au thé vert

Maccha Uiro - Uiro au thé vert
Celui-là, c'est mon préféré.Léger, fondant, exhalant un parfum de thé vert...
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9 mai 2009

Uiro à la cassonade

Uiro à la cassonade
L'un des Uiros les plus prisés est finalement l'un des plus simples : l'uiro à la cassonade "kokutô uiro"Les vendeurs se retrouvent souvent en rupture de stock..
Posté par Stingray à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
9 mai 2009

Uiro

Uiro
Parmi les gâteaux traditionnels de Nagoya, on peut trouver le "uiro".A la base, il s'agit simplement de riz et de sucre cuits à la vapeur...On obtient un gâteau léger, fondant, plus ou moins visqueux...Cela pourrait faire penser à du yôkan, mais autrement...
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