21 novembre 2009
Chocolats blancs d’entrée de gamme
Les chocolats blancs sont en promo ces derniers temps. Deux grandes marques grand public se disputent le marché :
D’un côté, Meiji et son “White chocolat” et de l’autre, Lotte et son “WHITE Ghana”.
Comme à son habitude, Meiji maîtrise dans la finesse abusive de ses plaquettes. Leur chocolat est tellement fin qu’il se brise trop aisément et souvent de façon pas très harmonieuse. Leur chocolat blanc est très long à fondre en bouche, il est presque inodore et le goût met du temps à se faire reconnaître.
Les amateurs de chocolat blanc seront déçus, mais pouvait-il en être autrement avec Meiji ?
Quant au WHITE Ghana, il a un léger parfum. Une comparaison avec les ingrédients de son concurrent m’apprend qu’il contient quelques extraits de pêche. Dans le palais, il est légèrement plus gras, et aussi un peu plus goûteux, mais cela peut s’expliquer par la quantité de graisses végétales et de sel, plus importantes que dans le chocolat Meiji. J’ai aussi remarqué que malgré son épaisseur, il compense avec une base plus fine que son concurrent. On n’est pas loin de l’arnaque.
A choisir entre les deux, je préfère largement White Ghana, mais c’est un peu comme comparer le goût d’une côté de rat pourrie et une patte d’araignée (velue) confite.
Comme pour les confitures, les produits alimentaires japonais “bas de gamme” ne rivalisent pas avec ceux que l’on peut trouver au Franprix du coin.
18 novembre 2009
Lait de soja à la patate douce grillée.
Ce n'est pas mauvais.
10 octobre 2009
Glico Pocky au yahourt à la pomme
Nouveau Mikado au yahourt et aux morceaux de pomme.
Chips sardine
Du poisson en apéritif ? C'est possible.
Le goût du sésame est censé aider à faire passer le poisson.
C'est pas dégueu mais les chips sont coriaces à croquer. Les Japonais m'ont plutôt habitué aux produits tendres sous la dent. Je serai fort étonné que ce produit soit encore dans les rayons l'année prochaine...
Caramel Corn - été 2009
Cet été, Tohato a mis en vente 2 Caramel Corn : Vanilla Shake & Cola.
Vanilla Shake est très doux et peut amener à l'écoeurement ...
Caramel Corn Cola a un goût de cola, et l'aspect pétillant de la célèbre boisson est remplacé par des petits grains acides, comme ceux que l'on rencontre dans les Haribo en forme de bouteille de cola. C'est une sensation très nostalgique qui rappelle le temps des bonbecs achetés à la boulangerie après l'école...
Uiro à la pastèque
Pendant les jours les plus chauds de l'été, Ise-Toraya sort un uiro de saison au goût de pastèque.
Des haricots rouges parsemés jouent le rôle de pépins.
Curieusement, cet uiro est plutôt bien réussi malgré l'utilisation évidente de produits chimiques....
Confiture aux baies de la forêt - Carrefour
Je suppose qu'il y a un lien entre le rachat des magasins Carrefour par le groupe AEON et le fait qu'on trouve des produits Carrefour chez Jusco.
Ici, une confiture aux fruits rouges.
Au Japon, le rayon confiture est plutôt réduit. Fraises, Myrtilles, Oranges....
Le choix est très limité.
En fait, ce qui manque, ce sont les fruits rouges, et la présence des grains de framboise. Les Japonais ne doivent peut-être pas en raffoler.
En tout cas, ça fait du bien de trouver quelques confitures un peu différentes et sans "mizuame", même si ce ne sont que des premiers prix en France.
Camembert danois
"Danish Camembert".
Voilà ce qui est vendu au rayon "fromage" chez Jusco (AEON).
Il s'agit bien évidemment d'une arnaque. Le Camembert est un produit spécifique à une région de France.
Les Japonais appellent "camembert" les fromages à pâte jaune et à croute blanche. Cependant, pour adapter le produit à la clientèle japonaise, le produit est peu odorant. La pâte est totalement moelleuse et la croute a une légère odeur ammoniaquée.
Peu de chance de voir cet ersatz de fromage en France.
KitKat aux légumes
Avec toutes ces reportages et publicités qui montrent du doigt une mauvaise alimentation, les industriels adaptent leurs produits. Ici, on a un KitKat aux légumes qui donne l'impression qu'on fait un effort pour équilibrer ses repas.
Un rapide coup d'oeil à l'étiquette montre qu'il est tout aussi calorique, blindé de graisses, et de colorants en tout genre.
On remarquera aussi la couleur prononcée de la barre KitKat, d'un joli orange carotte "artificiel".
13 juillet 2009
Karamucho 3 fois plus épicé
Cet été on a droit au Karamucho 3 fois plus épicé.
En général, ces chips sont identifiables à leur emballage rouge ; ces nouveaux chips ont tout de suite attiré mon attention.
Les karamucho en version limitée sont en général d'agréables surprises, et cette fois encore, je n'ai pas été déçu.
Ces chips sont excellents. Le niveau d'épice se situe là où il convient.
