Confiture de lait Bonne Maman

Les rayons confitures du Japon sont tristes. Cela manque d’originalité. Alors que la beauté des cerisiers est vénérée, on ne trouve quasiment pas de confiture de cerises. Les rayons manquent cruellement de fruits des bois, framboises et baies diverses. Pas de gelée de coings, pas de confitures d’abricots… on a 6 goûts à tout casser, et la proportion de fruits n’est pas écrite…. Quant à la confiture de lait, il faut se lever tôt pour en trouver.

Parfois, c’est le miracle ; il arrive qu’un magasin d’alimentation comme Meiji-ya, Seijô Ishii ou Caldi Shop mette le produit en rayon.

Pour sortir de la monotonie des confitures poisseuses au mizuame, rien de tel qu’une confiture de lait bien de chez nous, avec du lait, du sucre, et rien d’autre.