confiture_grospot_fraiseComme le bon pain et le fromage, la confiture est l'un des produits dont on croit se libérer en venant au Japon, mais dont finalement on réalise l'addiction. Heureusement, la confiture existe partout au Japon.
Les rayons "confiture" sont plutôt bien achalandés dans les grandes surfaces quoique "Bonne Maman" et quelques confitures de baies rouges et de gelées de coings manquent à l'appel. On retrouve des confitures classiques au goût de fraise et de groseille...  Les prix sont assez élevés. Le prix des pots tourne entre 300 et 600Yen pour une confiture "normale" ou bien un pot de taille "familiale".(voir photo). Les pots familiaux représentent évidemment le meilleur rapport entre le prix et la quantité.
On trouve parfois des gelées originales importées de l'étranger et dans le même rayon cohabitent des pâtes à tartiner au sésame noir et des coulis de sucre noir... Plus rarement, des Nutellas.



Les confitures premier prix à Nagoya.
On en trouve 5 mais parfois pas présentes en même temps ou dans les mêmes magasins : fraise, groseille, orange, crême de cacahouètes et crême de chocolat.
Ca tourne entre 99 et 145Yen. Pour ce prix, il y a souvent des déceptions : par exemple la "crême" de cacahouètes n'est en rien le fameux beurre de cacaouhètes made in usa. La cacahouète est en présence infinitésimale dans une substance qui est en fait du Mizuame (produit qui a la consistance du miel mais transparent) C'est largement moins cher à produire que du vrai beurre de cacahouètes.... On trouve aussi des confitures originales qui tentent les bas prix, autour de 150Yen. La confiture à l'érable. Là aussi, c'est la grande arnaque : C'est du mizuame, avec une pointe de jus d'érable.
Idem pour la confiture de mangue, mais ça passe mieux, surtout dans les crêpes...
S'il est plus avantageux d'acheter un grand pot, il faut aussi prendre en compte le fait qu'il s'agit d'un pot en verre, et que le jeter conformément aux normes de recyclage peut devenir compliqué. Pour cette raison, j'opte plutôt pour les pots en carton, facilement jetables....

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